Par son mode de vie et son développement particulier, le gui a toujours bénéficié d'une réputation mythique. Botaniquement, le gui est une plante de la famille des Loranthaceae, répondant au doux nom de Viscum album. Pour certains auteurs, le nom de Viscum...
Son nom vient du chinois lee chee, qui signifie « dispensateur des plaisirs de la vie ». Le Litchi ou Letchi est le fruit d'un arbre de taille moyenne à cime dense, appelé Litchi chinensis. L'arbre, qui peut atteindre plus de 10 m de hauteur est fortement...
UNE CEREALE "RE - CONNUE" : LE PETIT EPEAUTRE On compte plus d'une quinzaine d'espèces de céréales proches parentes du blé commun (Triticum aestivum). Certaines de ces autres espèces de blés sont dites "vêtues", comme l'orge et l'avoine, car le grain...
Ils intéressent à la fois la nutrition et la thérapeutique ! Ils agissent sur la digestion, stimulent l'appétit, flattent l'odorat ! Jouent un rôle essentiel dans la conservation des aliments ! C'est à la parution de l'ouvrage "Le voyage de Charlemagne",...
Issue de la rencontre de l'homme et des plantes aromatiques, l'inhalation est une méthode thérapeutique qui consiste à absorber par inspiration des substances volatiles, destinées à aseptiser les voies respiratoires supérieures. C'est une technique très...
Dans notre société de consommation où la « fin d'année » est une période de « surconsommation », il est prudent de dépurer l'organisme. Le drainage correspond à une idée de "nettoyage", d'élimination des déchets, résidus et toxines de l'organisme. Il...
Le mot propolis a une étymologie grecque. Il est formé de pro signifiant « devant », « avant » et polis désignant « la cité ». La Propolis désigne un ensemble de substances résineuses, gommeuses et balsamiques recueillies par les abeilles sur les bourgeons...
L 'arganier (Argania spinosa) est un arbre endémique poussant dans la région du sud-ouest du Maroc depuis plusieurs dizaines de millions d'années, au temps où les dinosaures régnaient sur la planète. C'est un arbre unique de 8 à 10 mètres de haut, aux...
Elle est employée pour ses propriétés bactériostatique et protectrice cutanée. Le Niaouli (Melaleuca quinquenervia) est un arbre de Calédonie, généralement de petite taille, ne dépassant pas 25 mètres. Il est abondant dans toutes les savanes sur roches...
Fibres textiles modernes et santé De nos jours, bon nombre de nos contemporains souffrent de maladies de peau voire d'allergies . "Je ne supporte pas tel tissu, je ne porte que du coton ! Combien de fois, avons nous entendus cette réflexion ? "Je suis...
Avant propos : Outre l'oxygène et la santé, le monde végétal apporte à l'homme de quoi se nourrir, se chauffer, se vêtir et teindre ses vêtements. Certaines plantes tinctoriales, comme le pastel ou la garance ont contribué à l'enrichissement et à la notoriété...
De la tradition à la science Connu aussi sous le nom Anglais de Cranberry, la « Canneberge » est le non donné aux fruits d'un arbrisseau rampant à petites feuilles lisses, persistantes, des sols sablonneux et marécageux de la Nouvelle Angleterre, dans...
Avant tout ne pas nuire ! Un des principes fondamentaux de la Médecine est de nouveau mis en avant par de nombreux thérapeutes, partout dans le monde Aujourd'hui, de nombreux médecins et encore plus de malades se rendent compte que la médecine moderne...
Aspirateur de pollution ! En dehors de ses vertus médicinales, le Lierre grimpant est aussi une plante bénéfique à l'environnement. Comme on l'a vu plus haut, elle assainie l'arbre en exerçant ses propriétés antibactérienne, antifongique et antiparasitaire,...
«Je meurs où je m'attache.» Le lierre grimpant (Hedera helix) est une des seules lianes arborescentes présentes en Europe. C'est une plante capable de s'adapter à de nombreux milieux. Elle s'adapte aussi bien à la sécheresse des pays méditerranéens, qu'aux...
La nuit du 1er Novembre marquait chez les Celtes le début de l'année. Les anciens affirmaient que c'est au cours de cette nuit que le voile entre notre monde et celui des esprits est le plus mince, et qu'un passage entre le monde des morts et des vivants...
Si la peau joue un rôle sur le plan esthétique , elle reflète aussi l'état de santé de l'organisme et constitue une barrière physique et immunologique vis-à-vis des agressions extérieures. Avec les années, les cellules vivantes de l'épiderme se renouvellent...
Les formes galéniques : C'est la mise à disposition de l'organisme, des composants actifs végétaux ou autres... Au cours des siècles, l'étude des végétaux a permis de confirmer l'efficacité de la phytothérapie dans un certain nombre de pathologies, dans...
Les formes galéniques : C'est la mise à disposition de l'organisme, des composants actifs végétaux ou autres... Au cours des siècles, l'étude des végétaux a permis de confirmer l'efficacité de la phytothérapie dans un certain nombre de pathologies, dans...
Le cynorrhodon est le fruit de l'églantier, encore appelée " rose de chien " dans certaines régions. L'églantier (Rosa canina) est un arbuste de la famille des Rosaceae, très répandu dans les haies, les lisières des bois ou les bords de chemins jusqu'à...
Les huiles essentielles inhibent le développement de nombreuses bactéries pathogènes, y compris celles qui résistent aux antibiotiques. La diffusion d'huile essentielle. C'est le mode d'utilisation le plus répandu. La diffusion à froid est plus fiable...
Le froid, le vent, l'humidité, autant d'éléments aux quels nous sommes sensibles et qui perturbent notre organisme. Une aide précieuse, la phyto-aromathérapie ! ! ! RENFORCER LE SYSTEME IMMUNITAIRE Plusieurs végétaux peuvent jouer un rôle important tel...
Déjà cultivé 4000 ans avant notre ère Originaire des Balkans et des bords de la mer Caspienne, le Cognassier (Cydonia oblonga ou C ydonia vulgaris) est un petit arbre fruitier appartenant à la famille des Rosaceae, comme beaucoup de « fruitiers ». Son...
Les édulcorants naturels Plusieurs plantes contiennent des principes actifs sucrés. Quelquefois, d'origine lointaine, ces plantes sont utilisées par les populations locales pour édulcorer boissons et aliments. Le stevioside C'est un glucoside extrait...
Saveur sucrée : fructose et miel Fructose cristallin Bien que très répandu à l'état naturel, dans les fruits notamment, le fructose pur est difficile à produire industriellement en raison de son instabilité à des températures élevées, et surtout, du fait...
Saveur sucrée et édulcorants La saveur sucrée se définit comme la sensation résultant du contact entre un stimulus, véhiculé par la salive et un récepteur gustatif situé au niveau de la langue. Lorsque l'on perçoit un goût sucré, il peut être caractériser...
Le Soja Originaire d'Asie, où il est connu depuis des millénaires, le Soja ou Soya [(Glycine soja Siebold et Zucc) = Glycine Max (L.) Merrill = Soja hispida Maxim], est une Légumineuse de la famille des Fabaceae. C'est une plante herbacée, érigée, de...
LA BOTANIQUE "... La botanique, science des plantes, ne saurait en effet se réduire au simple schéma de leur identification et de leur classement. L'individualité d'une espèce, comme ses affinités, a pour base sa structure, sa morphologie, qui résulte...
L'herboriste Alain Tessier nous fait découvrir une herbe médicinale (la prêle) et ses propriétés pendant un atelier dans le cadre de la fête de l'abondance organisée par Éliane et Bernard Jumond des "Jardins de Gaïa" à Cheval Blanc dans le Vaucluse en...
LA VIGNE, LE RAISIN ET L'HOMME La vigne a précédé l'homme. Il y a plus de 60 millions d'an nées, la vigne poussait en Europe Occidentale, comme le prouvent les feuilles de vigne fossili sées retrouvées dans la région de Sézanne, en Champagne ; la vigne...
L'aromathérapie C'est l'art d'utiliser les vecteurs d'arômes que sont les Huiles Essentielles. Les Huiles Essentielles (HE), sont composées des substances volatiles odorantes contenues dans les plantes médicinales aromatiques. Pour l'usage thérapeutique,...
LA PHYTO-AROMATHERAPIE Une vision holistique de l'homme Obsolètes pour certains ! Panacées pour d'autres ! Les plantes ne laissent personnes indifférents. De nombreux "produits de consommation" se réfèrent aux végétaux. Ainsi, le consommateur a la sensation...
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