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"Esprit Nature" |
Samedi 27 septembre 2008
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18:00
Le froid, le vent, l'humidité, autant d'éléments aux quels nous sommes sensibles et qui perturbent notre organisme. Une aide précieuse, la phyto-aromathérapie ! ! ! RENFORCER LE SYSTEME IMMUNITAIRE Plusieurs végétaux peuvent jouer un rôle important tel l'Echinacea purpurea. Connue en Amérique […]
Publié dans : Articles Phyto-Aroma(thérapie)
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Communauté : Phytothérapie et Bonnes Herbes
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Jeudi 25 septembre 2008
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18:00
TOUQUIN (proche de Coulommiers dans la campagne de PARIS Alain Tessier Ethnobotanistetessier.alain@tele2.fr Vous souhaitez en savoir plus sur le formateur ? Un cadeau de Noël original pour les passionnés de plantes (en herbes ou confirmés) ! Samedi 5 mars 2011 10h00 - 11h00 : Rappels sur les […]
Publié dans : Formation en Phyto-Aroma
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Lundi 22 septembre 2008
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10:57
Déjà cultivé 4000 ans avant notre ère Originaire des Balkans et des bords de la mer Caspienne, le Cognassier (Cydonia oblonga ou Cydonia vulgaris) est un petit arbre fruitier appartenant à la famille des Rosaceae, comme beaucoup de « fruitiers ». Son tronc tortueux ne dépasse pas 7 à 8 mètres […]
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Dimanche 21 septembre 2008
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11:13
Les édulcorants naturels Plusieurs plantes contiennent des principes actifs sucrés. Quelquefois, d'origine lointaine, ces plantes sont utilisées par les populations locales pour édulcorer boissons et aliments. Le stevioside C'est un glucoside extrait des feuilles de l'herbe sucrée du Paraguay […]
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Jeudi 18 septembre 2008
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13:00
Saveur sucrée : fructose et miel Fructose cristallin Bien que très répandu à l'état naturel, dans les fruits notamment, le fructose pur est difficile à produire industriellement en raison de son instabilité à des températures élevées, et surtout, du fait de sa grande solubilité dans l'eau, qui […]
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Lundi 15 septembre 2008
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16:08
C'est sous un beau soleil dit de fin de saison que s'est tenue la fête de la Saint Fiacre 2008. Vous avez été nombreux à rencontrer l'association Esprit Nature. Nous présentions les activités de formations et d'initiations aux plantes et huiles essentielles ainsi que les séjours […]
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Lundi 15 septembre 2008
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10:46
Saveur sucrée et édulcorants La saveur sucrée se définit comme la sensation résultant du contact entre un stimulus, véhiculé par la salive et un récepteur gustatif situé au niveau de la langue. Lorsque l'on perçoit un goût sucré, il peut être caractériser par son intensité et sa qualité avant […]
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Vendredi 12 septembre 2008
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09:54
Le Soja Originaire d'Asie, où il est connu depuis des millénaires, le Soja ou Soya [(Glycine soja Siebold et Zucc) = Glycine Max (L.) Merrill = Soja hispida Maxim], est une Légumineuse de la famille des Fabaceae. C'est une plante herbacée, érigée, de 0.30 à 2.00 m de haut. Ses feuilles […]
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Mardi 9 septembre 2008
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09:43
LA BOTANIQUE "... La botanique, science des plantes, ne saurait en effet se réduire au simple schéma de leur identification et de leur classement. L'individualité d'une espèce, comme ses affinités, a pour base sa structure, sa morphologie, qui résulte elle-même à la fois de processus […]
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Lundi 8 septembre 2008
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13:08
L'herboriste Alain Tessier nous fait découvrir une herbe médicinale (la prêle) et ses propriétés pendant un atelier dans le cadre de la fête de l'abondance organisée par Éliane et Bernard Jumond des "Jardins de Gaïa" à Cheval Blanc dans le Vaucluse en Juin 2006. […]
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